Auf die Kresse

Bildschirmfoto 2017-07-18 um 19.02.21

Hier der nächste Schnaps „orginal handmade in Kreuzberg Kellerdestille“, da der nächste Über-Gin mit rückwärtsgedrehten Wacholderbeeren, dort der Likör aus 462 handverlesenen Kräutern und Samen – zugegeben, das ist jetzt ein wenig übertrieben, aber was in den letzten Jahren so an neuen mehr oder weniger spannenden Spritkreationen auf den Markt kam, übersteigt nicht nur das Urteilsvermögen jeder noch so geübten Säuferzunge, es macht auch ein wenig probiermüde. Unsere Begeisterung hielt sich denn auch in Grenzen als unser Felix mit der kleinen braunen Flasche um die Ecke kam. Sehr neu, und so noch nie da gewesen, sei der Faradai. (Ok, mysteriös heißen tut er ja schon mal. Wer benennt sein Getränk schon nach dem Entdecker der elektromagnetischen Rotation?) Und außerdem pritzelt er im Mund, nachdem man einen Schluck getrunken hat. Spätestens hier wird es interessant. Der Faradai besteht aus nur fünf Zutaten: Bergamotte, Bourbonvanille, Jasminblüten, Ceylon-Tee und Parakresse. Letztere ist es auch, die dem Ganzen seinen besonderen Kick gibt. Der erste vorsichtige Zip aus dem Glas verwirrt. Zunächst ist da Süße. Aber nicht nur, es ist eine bittere Süße, eine leichte Schärfe kommt hinzu und letztlich feine, frische Säure. Ein wenig fühlt es sich so an, als würde sich der gesamte Mundraum nach einigen Sekunden nach innen zusammenziehen. Was zur Hölle ist hier los? Spätestens ab dem zweiten Schluck hat man den Drink dann verstanden, sich seine Geschmacksvielfalt erarbeitet. So geht Trinken für Fortgeschrittene. Sein wahres Können zeigt der kleine Braune dann in Kombination mit Tonic und Zitrone oder als Faradai Mule mit Aqua Monaco Ginger, einem Zweig Rosmarin und Zitronenzeste. Wir verlosen einmal eine Box des magischen Elixiers nebst vorgenannter Zutaten an die besonders Mutigen unter euch. Schreibt eine Mail mit dem Betreff ‚BRAUNE FEE‘ an hurra@muxmaeuschenwild.de.
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FARADAÍ Pará Spirit | 50cl / 45% vol, 35 Euro | faradai.com

Kann denn Trinken Sünde sein?

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Kann denn Trinken Sünde sein?

Kann. Dann nämlich, wenn es wie in den letzten Jahren zuhauf und immer öfter nur um die möglichst kostengünstige und schnelldrehende Vermischung starkalkoholischer Fusel und stark süßer Geschmacksverstärker geht. Ohne Sinn und Verstand wird der „gut gemeinte“ Schuss mehr zum widerlichen Klebegemisch zwischen Sex on the beach und Kotz on the Kneipentoilette. Und alle so iiiiiihh! Genau. Dem Barhimmel sei Dank nimmt das Qualitätsbewusstsein beim Konsum alkoholischer Geister seit geraumer Zeit auch wieder in der Breite zu. Will heißen, überall poppen Bars und Trinkgelegenheiten mit Niveau aus dem großstädtischen Boden und versorgen eine wachsende Klientel alter und oder neuer Spirituosengourmets. Die BRYK Bar in der Rykestraße in Berlin Prenzlauer Berg beispielsweise, oder die Booze Bar in Friedrichshain. Cocktails dürfen wieder kosten und Gin Tonic ist nicht gleich Gin Tonic, es lebe die grüne Fee und all ihre Jünger! Die Krönung des Ganzen gibt es seit einiger Zeit für den stillen Genießer oder gemeinschaftlichen Connoisseur auch zum Heimgebrauch. Das Drink Syndikat aus Berlin liefert per Premium Cocktail-Abo erlesene Spirituosen samt harmonierender Geschmackspartner in wunderschönen Boxen nach Hause. Die kleinen Flaschen mit Aufschrift, samt Anleitung zur Zubereitung unverschämt guter Cocktailkreationen sind so chic anzusehen, dass man sie eigentlich genau so lassen und nur ab und zu den Deckel heben möchte. Das wäre natürlich fatal, also beginnt man mit einer Mischung aus Chemiebaukasten- und Zaubertrankhabitus die Komponenten behutsam zu mischen. Das Ergebnis ist purer Genuss statt schnödem Gelage. Wir empfehlen uneingeschränkt die Mitgliedschaft im Syndikat. Auf dass es euch ebenso wohl bekomme wie uns. Und weil wir gerade in Sekt äh Cocktaillaune sind, spendieren wir eine Box eurer Wahl an die besonders Durstigen unter euch. Schreibt eine Mail mit dem Betreff ‚AUF DIE LIEBE!‘ an hurra@muxmaeuschenwild.de.
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Drink Syndikat – Premium Cocktail Abo | drink-syndikat.de

 

Kategorien: Produkte | Autor: | Datum: 05. August 2015 | Tags: , , Keine Kommentare