WWas ne Pizza

Mensch, jetzt haben wir schon so oft von diesem Laden da an der Ecke beim Weichselplatz gehört und von der unfassbar leckeren Pizza, die da nach kürzester Backzeit knusprig aus dem Steinofen gezogen wird. Aber wie das manchmal so ist. Wir haben es bis vor Kurzem einfach nicht geschafft einmal im ‚W Pizza‘ vorbeizuschauen. Und da wir unserem Versprechen treu bleiben, nur Dinge zu empfehlen, die wir auch selbst getestet haben, kommt nun eben erst jetzt die Huldigung an unseren neuen Lieblings-Tempel der Teigeslust. Gut, nun ist der Reuterkiez bisher nicht gerade unterversorgt in Sachen Kulinarik, aber erstens liegt der Laden von Darius Suski und Łukasz Sołowiej immernoch ein klein wenig abseits des ganz wilden Trubels am äußeren Ende der Fuldastraße und zweitens stellt die neapolitanische Pizza, die hier über den Tresen geht, alles bisher Dagewesene in den Schatten. Zumindest für unser ganz subjektives kulinarisches Genussempfinden. Die beiden Ws im Logo von W-Pizza stehen übrigens nicht für Weichselplatz und Weigandufer, sondern für ‚weeded‘ und ‚wheat‘. Was diese Pizzeria nämlich von anderen Pizzerien in Berlin unterscheidet, ist neben dem klassischen Weizenteig ein zu gleichen Teilen aus Weizen und gemischtem Bio-Hanf gebackener Teig, der so in Berlin und wohl auch in ganz Deutschland einzigartig ist. Jetzt wird uns einiges klar… Neben dem fluffigen Teig fallen die übrigen Zutaten und Toppings alle sehr üppig aus. Es werden ausschließlich hochwertige und authentische Produkte verwendet – wie etwa der traumhafte Stracciatella di bufala – die durchaus mal überraschend, aber nie aus der Luft gegriffen kombiniert werden. Unser Favorit: Pizza Buffala, Salat, Oliven und ein Mezzo Litro Hauswein. Seeeeeeeelig!
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W Pizza | Fuldastraße 31, 12045 Berlin | Öffnungszeiten: Mo-Do 18-22 Uhr, Fr-Sa 17-23 Uhr, So 17-22 Uhr | www.wpizza.de

Kategorien: Orte | Autor: | Datum: 19. September 2018 | Tags: , , , , , , , , , , , Keine Kommentare

Powerpause

MMW_Rosegarden

Wer sich Gutes mit Chiasamen, Avocados, Goji-Beeren, Ingwer und derlei Superfoods tun möchte, plündert am besten einen gut sortierten Bio-Supermarkt, legt sich ein Arsenal achtsam zusammengestellter Smoothies zu oder geht ganz einfach gut essen. Gemeinsam mit anderen Vitaminbomben, vitalisiertem Leogant-Wasser und nahrhaften Proteinen stehen eben genannte Zutaten nämlich allesamt auf dem Menüplan vom Rosegarden, einem hübschen, neuen Deli mitten in Mitte. Das fängt schon beim Frühstück an: Gebackene Grapefruit mit hausgemachtem Granola (supersuperlecker!), griechischem Joghurt und Beeren, zum Beispiel. Oder – als weniger süße Variante – Quinoa mit pochierten Eiern, Avocado und Olivenöl. Angerichtet wird alles mit der Überzeugung, dass das Auge mitisst. Und das geht noch übers Frühstück hinaus. Verschiedene Sandwiches, Suppen und kleine Mittagsgerichte stehen ebenfalls auf dem gesunden Tagesprogramm: Ein Thunfisch-Sashimi, das einem die Glückstränen in die Augen treibt oder die herzerwärmende Brandenburger Landkartoffel, gefüllt mit Grünkohl, getrockneten Tomaten, Feta und Sour Cream sind zwei absolute Renner. Nach dem Essen lädt der kleine Concept Store zum Stöbern ein. Eine Selektion aus ausgewählten Lebensmitteln, Kaffee und Büchern runden das Angebot ab, das uns vor allem eines klarmacht: Eine Pause lohnt immer. Und wo’s Superfood gibt, sind Superhelden nicht weit! Das Thema zieht sich durch (siehe nächster Beitrag). Auf auf und davon!
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Rosegarden | Torstraße / Alte Schönhauser Straße, 10119 Berlin | Öffnungszeiten: Dienstag-Samstag 09-23 Uhr, Sonntag – Montag 09-18 Uhr | Facebook | www.rosegarden.de

Kategorien: Orte | Autor: | Datum: 24. Januar 2017 | Tags: , , , , , , , , Keine Kommentare

Candy On Bone

Candy On Bone

Das Katz Orange in Mitte ist eines der besten Restaurants der Hauptstadt. Period. Das Gebäude, das Flair, das Essen, der Service – alles. Candy On Bone heißt die kleine Schwester, die heute am Planufer 92b in Kreuzberg eröffnet. Shop und Deli steht offiziell auf dem Schild, doch wer das umtriebige Team des Contemporary Foodlab um Mastermind Ludwig Cramer-Klett kennt, darf zurecht Großes und vor allem Leckeres erwarten – ‚Delikat essen‘ eben. Was genau und wie genau gilt es heute Abend ab 18 Uhr herauszuschmecken. Dann nämlich gibt es zur Eröffnungparty einen fulminanten Vorgeschmack auf das was euch regulär und zukünftig an Ort und Stelle erwartet. Zum Sortiment gehören neben leckeren Produkten von ausgesuchten Fremdmarken auch homemade Produkte der Candy On Bone Hausmarke. Sämtliche Zutaten sind natürlich bio-zertifziert oder stammen aus nachhaltiger Herstellung. Wir lassen uns den Schmaus nicht entgehen und sind selbstredend in Vorkostungsmission vor Ort im Einsatz.
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Candy On Bone – Grand Opening | Mi., 27.01., 18-21.30 Uhr | Planufer 92b, 10967 Berlin Kreuzberg | www.candyonbone.de | Facebook | Instagram

 

mmw_candyonbone

 

Kategorien: Erlebnisse | Autor: | Datum: 27. Januar 2016 | Tags: , , , , , , Keine Kommentare

Tach, tak tak!

Tach, tak tak!

180.000 Menschen mit polnischen Wurzeln leben in Berlin. Es gibt ein paar polnische Restaurants in der Stadt, polnische Lebensmittel zu kaufen, polnisches Bier im Späti, polnische Musik. Was es bisher nicht gibt ist anständiges polnisches Fastfood to go. Bis jetzt. Heute Abend um 18.30 Uhr öffnen sich die Pforten zum ‚tak tak – Polish Deli‘, dem neuen Piroggen-Paradies in der Brunnenstraße 5 in Mitte. Und das, nun ja, findet Anklang könnte man sagen. Obwohl auf der Facebook Eventseite bis auf „organic polish street food“ nicht ein Wort zu Konzept, Angebot oder Veranstaltung zu lesen war, meldeten sich inzwischen rund 5.000 Hungrige für das Opening an. (Spargelfest ick hör dir trapsen.) Wenn ihr heute also zwischen Rosenthaler Platz und Weinbergspark auf eine größere Menschenansammlung trefft, die das Weiterkommen unmöglich macht, dann könnte das an dem winzigen Laden und seinen handgemachten Bio-Teigtaschen in allerlei traditionellen und modernen Interpretationen liegen. Aber keine Sorge, tak tak ist gekommen um zu bleiben und bietet ab morgen ganz regulär und handfest leckeres Mitnehmessen an Ort und Stelle. Die Karte ist so vielfältig wie die polnische Küche selbst, neben polnischen Dumplings mit Fleisch- oder Gemüsefüllungen gibt es auch traditionelle Eintöpfe (polnisches Bigos) und herrlich, süßlich-duftende Piroggen. Die sind gefüllt  mit frischen Quarkfüllungen und fruchtig-warmem Kompott. Smacznego, wie wir Polen sagen!
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tak tak Polish Deli – Grand Opening | heute ab 18.30 Uhr | Brunnenstr. 5, 10119 Berlin | www.taktak-polishdeli.de/ | Facebook

mmw_taktak

 

Kategorien: Erlebnisse | Autor: | Datum: 25. November 2015 | Tags: , , , , , , Keine Kommentare

Office Survival Food

MMW_BiteBox

Office Survival Food

Schreibtisch, Kaffee, Irgendwas. Mal ehrlich, wenn zwischen Frühstück, Lunchbreak und Feierabend die Synapsen streiken, Hirn und Hände im Versorgungsloch den Dienst versagen, sind es selten gesunde Snacks, die den Weg in unseren Mund und Energiehaushalt finden. Als wir vor kurzem im Hamburger Hauptquartier eines Kunden vorbeischauten, entdeckten wir im Snackregal, zwischen Snickers und Schokobons, kleine Boxen gefüllt mit etwas, das aussah wie die Chips-gewordene Ausgabe von Gemüse wie Bohnen, Karotten und Kartoffelscheiben. Und siehe da, genau so war es auch. BiteBox stand darauf und dann noch was von Tamasutra und Vegletten. Studentenfutter Reloaded, wenn mann so will, in gut und richtig lecker. BiteBox bietet eine große Auswahl an Snacks aus vielen natürlichen Zutaten, wie Nüssen, Cracker, getrockneten Früchten und Kernen. Jeder Snack-Mix ist ein neues Geschmackserlebnis: von raffiniert bis herzhaft, von zart bis knackig, von süß bis sauer. Insgesamt 36 verschiedene Snackkombis stehen zur Auswahl, alle vegetarisch, viele vegan, keiner langweilig. Das Office Survival Food kann online im Abo bestellt werden und wird dann direkt und regelmäßig jede Woche oder alle 14 Tage ins Büro geliefert. Wie im echten Leben, kann man zwischen kleinen Päckchen und Big Business Lösungen wählen. Der Clou dabei ist, auf einer Checkliste kann eingetragen werden, was einem besonders gut, ziemlich gut und nicht so gut geschmeckt hat. Letzteres gibt es dann zukünftig überhaut nicht mehr, Mittleres ab und zu und vom Liebling dafür umso mehr. Unser Snackbedarfsprofil entwickelt sich also von Lieferung zu Lieferung immer weiter. Das finden wir genial, die Büroflatrate steht. Achso und seit diesem Jahr kann man Nussbomber, Strandperlen und Co. auch in ausgesuchten Supermärkten und Feinkostgeschäften käuflich erwerben. Local Dealer sozusagen. Wir verlosen 3×1 kleine BitBox an die besonders Ausgelaugten unter euch. Schreibt eine Mail mit dem Betreff ‚KNICK KNACK KNUCK‘ an hurra@muxmaeuschenwild.de. Wir wünschen frohes Snacken und pure Energie für den Rest der Woche. #bergfest
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BiteBox – Office Survival Food | bitebox.com

 

Kategorien: Produkte | Autor: | Datum: 07. Oktober 2015 | Tags: , , , Keine Kommentare

Wir haben das so bestellt.

Das haben wir so bestellt.

Was wäre, wenn man sich das Essen aus seinen Lieblingsrestaurants einfach per App nach Hause, an den Arbeitsplatz oder auf die Picknickdecke liefern lassen könnte? Der Lieferdienst foodora macht genau das möglich. Wir holen etwas aus: In den letzten Jahren hat sich gerade in Großstädten eine neue Restaurant-Kultur entwickelt. Die Geschmäcker der Welt liegen oft nur noch ein paar Straßenzüge entfernt, ein erhöhtes Bewusstsein für gesunde Ernährungsformen und eine gesteigerte Sensibilität in Bezug auf die Qualität verwendeter Roh- und Inhaltsstoffe sorgen für ein immer breiter werdendes Angebot an gesunden, hochwertigen kulinarischen Angeboten. Und alle so: endlich! Was aber, wenn der Besuch im Restaurant nicht in die knappe Tagesplanung passt und selber kochen aus Zeit- und vielleicht auch handwerklichen Gründen nicht in die Tüte kommt? Wenn wir ehrlich sind, Zeitmangel und Alltagsstress sind nicht gerade förderlich, wenn man sich gesund ernähren möchte. Was also tun, wenn die meisten hochwertigen Restaurants nicht über ein Lieferangebot verfügen und am anderen Ende der Skala klassische Bring- und Lieferdienste warten, die in der Grauzone aus „Wurst im Rand“ und 2,50 Euro pro Wagenradbilligpizza um Kunden buhlen? (Doppelt cheesy quasi.) foodora will dieses Problem aus der Welt schaffen und liefert Essen von Restaurants, die eigentlich kein Essen liefern. Ein speziell entwickelter Algorithmus identifiziert im dichten Stadtverkehr die optimale Route zwischen Kurier, Restaurant und Gast. So wird sichergestellt, dass euer Lunch oder Dinner auf dem Weg seine Qualität behält und schnellstmöglich bei euch ankommt. Das Restaurant freut sich über mehr Bestellungen, wir uns über gutes, zuverlässig geliefertes Essen und die foodora Kuriere mit ihren pinken Boxen und Fahrrädern über eine gerechte Bezahlung und faire Arbeitsbedingungen – bei Weitem nicht die Regel in der hart umkämpften Lieferwelt. Aktuell arbeitet foodora mit über 650 Restaurants in neun Ländern und 15 Städten zusammen, sechs davon in Deutschland. In Berlin sind bereits rund 100 Restaurants dabei, darunter beispielsweise die Yumcha Heroes, Bun Bao, Daluma, der Mädchenitaliener oder Von und zu Tisch. Der Schwerpunkt des Lieferangebots liegt momentan noch in Mitte, Prenzlauer Berg, Kreuzberg und Charlottenburg. Aber es wird. Das Konzept ist ja auch noch ganz frisch und am Ausbau wird fleißig gebastelt. Ziel ist es binnen kürzester Zeit das gesamte Stadtgebiet abzudecken. Wir finden es prima und wünschen von Herzen viel Glück und guten Appetit.
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foodora Premiumlieferdienst | foodora.de | itunes  | Google Play Store

MMW_foodora

 

Kategorien: Produkte | Autor: | Datum: 09. September 2015 | Tags: , , , , , , Keine Kommentare