Mitten in Charlottenburg wird die Berliner Stulle salonfähig gemacht: Das Café und Bistro „Die Stulle“ überzeugt seine Gäste nämlich durch überragende Brot-Stapel-Kreationen. Da gäbe es die Variante mit Brandenburger Bio-Leberkäse, Dijon-Senf-Frischkäse und Spitzkohlsalat, das Bio-Hausbrot mit marinierter Rauke, gefüllten Portobello und Tomaten-Mandel-Kräuterquark oder das Röstbrot zum Selbstzusammenstellen mit wahlweise Pastrami oder Käse und natürlich ganz viel Guacamole. Marlene und Anne, die zwei hinter der Theke, sind längst keine Newbies mehr im Stullen-Business und schaffen es durch ihre bedachte Auswahl an regionalen Lieferanten und Bio-Zutaten immer wieder neue Leckereien in die Auslage zu zaubern. Und da der Mensch sich nicht nur von Brot und Liebe ernähren kann, werden in dem Charlottenburger Frühstückstempel auch täglich verschiedene Bowls, Suppen und Smoothies serviert. Wir verlosen unter allen Stullen-Liebhabern ein Frühstück vor Ort für zwei. Schreibt dafür eine Mail mit dem Betreff ‚STULLE GEHT IMMER‘ an hurra@muxmaeuschenwild.de.
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Die Stulle | Carmerstr. 10, 10623 Berlin | Mi-Mo 9-17.30 Uhr | die-stulle.com | FOTO: Die Stulle