Der gebürtige Neuruppiner Fabian Weingart war über zehn Jahre als Techno-DJ in Deutschland und der Welt unterwegs. Dann verlor er sein Herz an Kultur, Land und Leute Japans. Jetzt kuratiert er unter myconbini.com eine feine Auswahl an japanischen Lebensmitteln, Küchenausstattung und Büchern. Obendrauf gibt es eine gehörige Prise Japan-Nerdtum und möglicherweise eine kleine Sondervorstellung in der (fast) vergessenen Kunst des Zigarettendrehens. Vielen Dank für dieses in jeder Hinsicht entwaffnende Interview.

Name: Fabian Weingart
Alter: 37
Wohnort: Berlin
Beruf: Japan-Nerd / Shopinhaber / Möchtegern Chef de Cuisine
Schuhgröße: 46
Lieblingsgeschmack: Umami – klingt immer so schick :)
Kontakt: fabian@myconbini.com

Was war die beste Entscheidung deiner beruflichen Laufbahn? Die Zelte hier für eine Zeitlang abzubrechen, mich mit meinen Arbeitgebern zu arrangieren und in Japan mein Büro aufzuschlagen. Der erste „normale“ Arbeitstag in Tokio, ich werde ihn nie vergessen…

Wann macht dich deine Arbeit glücklich? Wenn ich merke, dass andere Menschen die gleiche Freude am Thema teilen und mir die Freude mit dem Shop und dem Service auch mal feedbacken. Das finde ich toll und motiviert immer…

Was bedeutet beruflicher Erfolg für dich? Mir Ziele zu setzen und daran systematisch zu feilen. Zwischendurch hinfallen und wieder aufstehen. Und irgendwann dann auch mal ein Etappenziel erreichen (und das auch ruhig zelebrieren).

Schließ die Augen und denk an etwas Schönes. Woran denkst du? Immer das Gleiche bei mir: Wellenrauschen und der weite, wilde Ozean. Wenn’s dann noch nach gegrilltem Fisch duftet, ist‘s vielleicht doch kein Traum. ;)

Mit welchen drei Worten würden dich deine Freunde beschreiben? Zuverlässig, kreativ, mutig. (Klingt nach Klischee, oder?)

Was ist dein verstecktes Talent? Beim Zigarettendrehen reicht mir niemand das Wasser. Wird allerdings nicht mehr so oft eingefordert.

Woran merkst du, dass du erwachsen geworden bist? Ich merk leider immer noch nix… :)

Auf was für Veränderung hoffst du in der Zukunft? Dass die Welt sich wieder beruhigt und vielleicht etwas mehr lieb hat als vorher.

Was ist deine Lieblingsbeschäftigung an Wochenenden? Ausschlafen, ausgiebig frühstücken und Tennis spielen.

Welche Serie hast du zuletzt einen ganzen Tag lang durchgeguckt? „The One“ fand ich dann doch ganz unterhaltsam.

Was würdest du ändern, wenn du die Macht dazu hättest? Die Menschheit entwaffnen.

Wenn wir dich zu Hause besuchen, was würdest du für uns kochen? Gegrillter Teriyaki-Lachs, gebackener Brokkoli mit Misosauce und frischem Akitakomachi-Reis.

Was sollte niemand von dir wissen? Es weiß aber jemand. :) Dass ich morgens im Bett Kaffee trinke und den Fernseher dazu einschalte…

Welche Frage hätten wir dir stellen sollen? Was willst du vom Leben? *lach*

Das letzte Wort: Ist überbewertet…Taten zählen!

FOTO: Barbara Wolf