Wäre es nicht genial, wenn man so einen richtigen Pizzaofen für unterwegs erfinden würde, mit dem man überall seine eigene neapolitanische Pizza einfach selber backen könnte? „Hold my beer!“ Die Jungs von Ooni haben genau das gemacht. Ihre Pizzaöfen wiegen um die 12 Kilo und sind damit easy trag- und transportierbar. Sie lassen sich wahlweise mit Holz oder Holzkohle oder Gas befeuern. Egal wie, am Ende kommt nach 60 Sekunden eine perfekte neapolitanische Pizza heraus. Damit sind die kleinen Öfen nicht nur was für Outdoor-Köche beyond Campingküche, sondern auch ideal für spontane Pizzaabende im eigenen Hinterhof oder Garten. Unser Lieblingsmodell Ooni Karu wird mit Holzpellets gefüttert und schafft es so in 15 Minuten auf bis zu 500 Grad. Dabei ist der Ofen, bestehend aus keramikfaserisoliertem Edelstahlkörper und einem extra dicken Steinbackbrett sowie patentierter Flamekeeper-Technologie auch noch besonders hübsch anzusehen. Der Name hängt übrigens mit dem finnischen Mitgründer Kristian Tapaninaho zusammen und bedeutet soviel wie “robust” – klar! Wir verlosen unter allen Pizza-Jüngern einen robust-schönen Ooni Karu inklusive Grill-Accessoires. Schreibt eine Mail mit dem Betreff ‚BURN BABY BURN‘ an hurra@muxmaeuschenwild.de.
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Ooni Karu | ooni.com | FOTO: Ooni