Wir lieben Brunch und wir essen gerne vegan. Aber sobald es darum geht, eine gute Location zu finden, die zudem auch noch leckeres glutenfreies Essen anbietet, wird es schwierig. Mooooment! Wir korrigieren: „wurde es schwierig“, denn das Wanda in Kreuzberg sorgt für Abhilfe. Mit ihrem Pop-up-Restaurant bieten uns Marion Klammer und Moritz Schwenk einen Sommer lang alles, was das glutenfreie und vegane Brunch-Herz erfüllt. Beide kommen aus der Sternegastronomie und legen mit dem Wanda großen Wert drauf, dass niemand kulinarisch ausgeschlossen wird. Lieben wir! Und empfehlen wir euch von Herzen. Also ab ins ehemalige Lode & Stijn, denn dort befindet sich das Pop-up. Ihr wollt es testen? Dann schnell eine Mail mit dem Betreff „Wanda“ an hurra@muxmaeuschenwild.de schicken und mit ein bisschen Glück ein Chicken 5000 – das Wanda-Signature-Dish – gewinnen.
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Wanda | Lausitzer Str. 25, 10999 Berlin | Fr-So 10-15 Uhr, Mo 11:30-15 Uhr | Website & Instagram | FOTO: Julian Larger