Kalle KneteDas 2 Minuten InterviewWenn man Karl alias Kalle Knete fragt was er so macht, würde er in etwa Folgendes antworten: Spirituosen mit Zucker, Säften und Gewürzen mit oder ohne Eis in verschiedenen Gläsern für Gäste zubereiten. Auf gut deutsch: Kalle ist Barmann und zwar in der Booze Bar im Berliner Friedrichshain. Die hat gerade den Mixology Bar-Award abgeräumt. Und womit? Mit Recht. Läuft also. „No shisha, no shit, no happy hour, Betreutes Trinken“, lautet übrigens das vielsagende Motto des Hauses. Wir haben uns mal zum Plausch über die Theke gelehnt und uns mit Kalle über die feinen Unterschiede zwischen Nachtschwärmern und Nachtfaltern ausgetauscht. Na dann ma Prost!
Name: Karl Knete
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Woran erkennt man eine gute Bar?
Geschüttelt oder gerührt?
Welches Getränk muss man bei euch unbedingt probiert haben und warum?
Hand aufs Herz, was hättest du ohne Alkohohl niemals getan?
Das Abgefahrenste, dass du je in einer Bar erlebt hast?
Was ist Schönheit?
Ein Wort, das du viel zu oft benutzt?
Was würde ein Barkeeper niemals sagen?
Wenn du dir selbst als Teenager begegnen würdest, welchen Rat würdest du dir geben? |
Was kostet dich Überwindung?
Dein Lieblingsschimpfwort?
Was würdest du gern ändern, wenn du die Macht dazu hättest?
Wen bewunderst du?
Wovor hast du Angst?
Mit welcher berühmten Persönlichkeit (tot oder lebendig) würdest du gerne mal einen trinken gehen?
Wenn wir dich zuhause besuchen, was würdest du für uns kochen?
Was wolltest du schon immer mal loswerden?
Wann hast du zuletzt etwas Neues ausprobiert und was war das?
Was sollte niemand von dir wissen?
Welche Frage hätten wir dir stellen sollen?
Das letzte Wort:
Credit: Doreen Schwee |