Fokus auf das Essenzielle

Noch wird es abends relativ früh dunkel und es ist viel zu kalt um draußen zu sitzen. Was gibt es da Besseres als eine richtig gute Bar, in der man am liebsten stundenlang bleiben möchte? Genau so eine Bar haben wir jetzt brandneu für uns entdeckt und teilen diesen heißen Tipp natürlich gerne: Alle schnell in die Lovis Bar in der Kantstraße! Vor zwei Jahren haben wir bereits über das wunderschöne Hotel Wilmina berichtet, das erst mit dem Lovis Restaurant und nun mit der Lovis Bar vervollständigt wurde. Die Bar fokussiert sich auf das Essenzielle – es geht vor allem um das Zusammenspiel der Aromen. Daher wird auf opulente Garnituren sowie Spirituosen- und Markennennung verzichtet. Barchef Nils Lutterbach und sein Team schaffen es, in ihren wunderschönen Räumlichkeiten mit viel Zurückhaltung ganz einfach exzellente Drinks zu servieren. Und genau das lieben wir doch! Also: Wann sehen wir uns dort?
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Lovis Bar | Kantstr. 79, 10627 Berlin | Di-So 18-1 Uhr | lovisbar.com | FOTO: Chris Abatzis / instagram.com/lovisrestaurant

Kategorien: Orte | Autor: | Datum: 12. März 2024 | Tags: , , , , , Keine Kommentare

There’s a new cinema in town

Aufmerksame Leser*innen dieses Magazins haben sicher im Laufe der Jahre gemerkt, dass wir große Michelberger Fans sind. Alles, was das Team macht, wird einfach gut. Punkt. Und so freuten wir uns wie wild, als wir lasen, dass es im 5. Stock des Hotels ab jetzt ein Kino geben wird. Klein (40 Plätze), fein (so gemütlich mit vielen Kissen) und toll kuratiert von unseren Freund*innen von behind the tree. Vier Filme jeden Monat, drei Vorstellungen pro Woche. Forest (so der Name) steht für Art-House und Independent Filme in intimer Atmosphäre, Snacks und Getränke gibt es natürlich von der Michelberger Bar. Klingt nach dem perfekten Match. Wir freuen uns sehr darüber und darauf!
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Forest | behindthetree.de/kino | FOTO: behind the tree / Michelberger

Kategorien: Orte | Autor: | Datum: 12. März 2024 | Tags: , , , Keine Kommentare

Kommt mit ins WASSER!

Ende 2023 hat das Cordo in Mitte seine Pforten für immer geschlossen und damit sicher viele von uns traurig gemacht. Aber glücklicherweise kennen wir die alte Berliner Gastro-Regel (hust, hust!): Wenn sich eine Restauranttür schließt, dann öffnet sich auch eine neue. Und genau so ist es. Hallo WASSER! Hallo Seafood vom Allerfeinsten! Und hello again Yannic Stockhausen! Denn er hat uns und unsere Gaumen bereits im Cordo verwöhnt und weiß als waschechter Hamburger, was das Seafood-Herz begehrt. Das Essen ist exquisit und verdammt lecker, die Atmosphäre locker und das Interior Design auch ganz nach unserem Gusto.
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WASSER | Große Hamburger Str. 32, 10115 Berlin | Di-Sa ab 18.30 Uhr | inswasser.berlin | Instagram | FOTO: Josha Lohrengel

Lemon Labs

Wir sind Fans vom Lemon Labs! Okay, das sind keine News, denn wer uns aufmerksam folgt, weiß, dass wir hier unseren MUXMÄUSCHENWILD DINNERCIRCLE #5 und unsere MMW Weihnachtsfeier zelebriert haben. Und das nicht ohne Grund: Neben den ausgefallenen und unglaublich leckeren Gerichten und dem schicken Interior zieht uns die Herzlichkeit, die hier lebt, immer wieder in den Bann – und das müssen wir weitererzählen! Doch wer steckt hinter der Kreuzberger Location? The one and only Andi Tuffentsammer (den wir schon 2020 interviewt haben)! Er war Deutschlands jüngster Sternekoch, ist Co-Founder von Beets & Roots und hat seit zehn Jahren eine Unternehmensberatung, mit der er in kulinarischen, strategischen und betriebswirtschaftlichen Angelegenheiten berät. Unser aller Glück: Neben der Beratung liebt er es mit seinem Team Menüs zu kreieren und selbst Gastgeber zu sein. Deswegen finden im multifunktionalen Creative Space ab und an High End-Events statt, buchbar ist der Ort aber auch für Workshops und Content Produktionen. Alles in allem ist das Lemon Labs ein Office und Foodlab für Partner und Kunden, ein Raum für Fokus- und Kreativarbeit – und ihr lest es selbst: Ein neuer Lieblingsort auf unserer muxmäuschenwild Liste.
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Lemon Labs | lemon-labs.com | Kreuzbergstr. 78, 10965 Berlin | FOTO: Magnus Pettersson

Kategorien: Orte | Autor: | Datum: 16. Januar 2024 | Tags: , , Keine Kommentare

Fourty Years Kitchen

Wir saßen erst mit großen Augen vor der Speisekarte, dann mit aufgeregten Blicken vor dem gefüllten Porzellan und schließlich zufrieden über den Bauch streichelnd im Kerzenlicht. Was uns so glücklich gemacht hat? Die anatolischen Tapas im Fourty Years Kitchen im Gräfekiez. Wer das gleichnamige Café in der Lausitzer Straße kennt, weiß, das kann nur gut werden. Unsere Empfehlung für den Abend? Einmal kreuz und quer durch die Speisekarte: vegan, vegetarisch, Fleisch & Fisch, Dessert und Drinks bestellen. Ein konkreter Blick auf unsere Teller verrät unsere Aufregung: Weinblätter gefüllt mit Sauerkirschen und Zimt, Köfte mit gegrilltem Auberginen-Joghurt und Pistazien, Smashed Potatoes mit Pesto und gerösteter Blumenkohl an Granatapfel und Zitronenjoghurt. Dazu bestellt ihr euch einen der alkoholfreien Gin-Cocktails: Chilli-Mango-Passionsfrucht oder/und den mit Birnenpüree. Packt eure Lieblingsmenschen ein und dankt uns später!
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Fourty Years Kitchen | Dieffenbachstr. 52, 10967 Berlin | Di-So 9-22 Uhr | instagram.com | FOTO: instagram.com/fourtyyearskitchen

Kategorien: Orte | Autor: | Datum: 12. Dezember 2023 | Tags: , , , Keine Kommentare

Das Haus, das Brunnen baut

Dass wir große Fans von Viva con Agua und allem, was unsere Freund*innen in Hamburg rund um ihre VIVA! Familie tun, wissen treue Leser*innen mit Sicherheit schon längst. Kein Wunder, dass wir vor einigen Tagen aufgeregt mitgefiebert haben, als der neuste Streich ins Leben gerufen wurde: Hallo Villa Viva und hallo du toller neuer Ort, mit dem die Viva-Familie endlich einen physischen Ort als Anker und Heimat für ihre Vision und Kultur geschaffen hat. Für alle, die aktiv sein wollen, sich austauschen möchten, die einen Unterschied machen und im Schlaf Gutes tun wollen. Nur fünf Gehminuten vom Hamburger Hauptbahnhof entfernt entstand ein Gasthaus mit 138 Zimmern, einem Restaurant, einer RoofDrop Bar sowie Meeting- & Eventräumlichkeiten, in dem die Vision von Viva con Agua im Vordergrund steht: Wasser für alle! Denn mindestens 40 % der Gewinne von Übernachtungen, Tagungen, Feiern, Dinner und Drinks führen letztlich dazu, dass mehr Menschen weltweit Zugang zu sauberem Trinkwasser bekommen. Mach dich bereit, Villa Viva: Unser nächster Hamburg-Trip ist schon geplant!
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Villa Viva | Schultzweg 4, 20097 Hamburg | villaviva-hamburg.de | FOTO: Nassim Ohadi

Kategorien: Orte | Autor: | Datum: 28. November 2023 | Tags: , , , Keine Kommentare

Mamá Café Winebar

Eine Tasse Kaffee oder doch lieber ein Glas Naturwein? In der nagelneuen und mit so viel Liebe eingerichteten Mamá Café Winebar muss man sich nicht entscheiden, denn hier gibt es beides. In der Café-Weinbar der Besitzerin Ana im Herzen Friedrichshains kann man gefühlt den ganzen Tag abhängen – was wir um ehrlich zu sein am Wochenende und seit Anfang September sehr gerne tun. Warum ihr hier schon früh aufschlagen und bis spät bleiben könnt? Zum Frühstück kredenzt die Spanierin ein Menü das perfekt zum cremigen Kaffee passt und ab 14 Uhr ist Aperitivo Zeit mit einem mediterran angehauchten Menü, das ihr Family- und Friends-Style teilt. Auch wenn die Tage jetzt kürzer und dunkler werden, in der Mamá Café Winebar scheint trotzdem die Sonne, ob das an der Sobrassada de Mallorca liegt oder an Anas herzlicher Art? Vermutlich beides. Wir sagen: Nächster Halt Lenbachstraße 7!
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Mamá Café Winebar | Lenbachstr. 7, 10245 Berlin | Di & Do bis So 9-21 Uhr, Mi 9-19 Uhr | instagram.com | FOTO: Mamá Café Winebar

Al Catzone

Die Einrichtung ist bunt und laut und hier dürfen alle sein, wie sie sind. Ihr wollt wissen wovon wir sprechen? Va bene! Am Halleschen Tor befindet sich unserer Ansicht nach eine der besten veganen Pizzerien in Berlin: Al Catzone versorgt alle Liebhaberinnen und Liebhaber der italienischen Küche mit Pizza „Napovegana“. Dabei handelt es sich um traditionelle neapolitanische Pizza, aber in 100 % vegan und mit 100 % Geschmack. Das Familienunternehmen rund um die drei Schwestern mit neapolitanischen Wurzeln setzt auf gutes Handwerk – das sich im Pizzateig bemerkbar macht – und Geselligkeit. Neben Klassikern wie BILLIE (mit Tomatensoße, Auberginen und Pesto) und BRUCE (mit Sour Cream und veganem Thunfisch) gibt es auch außergewöhnliche Kreationen wie zum Beispiel GAZ (Pilzcreme, Pilze und geröstete Haselnüsse). Das Restaurant beweist, dass veganes Essen und „la dolce vita“ Hand in Hand gehen. Obwohl die Pizzaauswahl groß und verlockend ist, solltet ihr definitiv Platz für das vegane Tiramisu lassen! Euch läuft jetzt schon das Wasser im Mund zusammen? Dann schreibt uns eine Mail mit dem Betreff „Pizzapizzapizza“ an hurra@muxmaeuschenwild.de und gewinnt ein Shirt sowie einen Pizza-Gutschein!
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Al Catzone | Mehringplatz/Brandesstr. 7, 10969 Berlin | Di-Sa 17-22 Uhr | alcatzone.com | FOTO: S.lle Capone UG

Kategorien: Orte | Autor: | Datum: 31. Oktober 2023 | Tags: , , , Keine Kommentare

heimlichTreu

Muxmäuschenstill liegt im 2. Innenhof in der Anklamer Straße 38 seit 2016 das heimlichTreu. Wer die Sommer-Edition unseres MUXMÄUSCHENWILD DINNERCIRCLE #4 verfolgt hat, dem ist das Restaurant spätestens seitdem ein Begriff. Und wer das Hinterhofjuwel besucht, merkt schnell: aus still wird stilvoll. Im Sommer möchten wir die mit Lichterketten behangene Terrasse nicht verlassen und im Winter möchten wir es uns in der heimeligen Atmosphäre stundenlang gemütlich machen. Die Speisekarte wechselt je nach Saison und bietet – wie wir finden – die Crème de la Crème der Fusion Kitchen, zum Beispiel Pomelo, Bittersalate, Kokos, Kimchi oder Hirsch, Schalotte, Schwarze Walnuss, Kaffee. Die kulinarischen Erlebnisse gibts hier sowohl als Lunch- als auch Dinner-Optionen. Pssst! Im heimlichTreu könnt ihr außerdem eure nächste Weihnachtsfeier oder Hochzeit ausrichten. Wird garantiert richtig toll!
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heimlichTreu | Anklamer Str. 38, 10115 Berlin | Mo-Fr 12-14 und 18-01 Uhr, Sa-So 18-01 Uhr | heimlichtreu.de | FOTO: heimlichTreu

Kategorien: Orte | Autor: | Datum: 31. Oktober 2023 | Tags: , Keine Kommentare

Mögen wir immer mit anderen sein

Ein Hotel, diverse Restaurants, ein Café, eine Weinbar, eine Bäckerei, und und und: Unsere Freund*innen vom Michelberger sind umtriebig und bereichern unser Stadtleben sehr. Und nun auch das Landleben mit all seinen Facetten: Stadtflucht, Wandern, frisches Essen, frische Luft. Hallo Michelberger Farm! Hallo Spreewald! Schon seit fünf Jahren versorgt die Michelberger Farm die Michelberger Locations in der Hauptstadt mit den frischesten Zutaten, die man sich nur wünschen kann. Und seit diesem Sommer kann man an diesem wunderschönen Ort auch übernachten, essen und sich vor allem treffen. Hier kommen Menschen buchstäblich unter einem Dach (entworfen vom dänischen Architekten Sigurd Larsen) zusammen, sitzen am großen Tisch beieinander und erleben die kulinarische Vielfalt der Natur. Die unterschiedlichen Zimmer sind minimalistisch ausgestattet, aber dennoch unfassbar gemütlich (hier könnt ihr schon mal einen Blick riskieren). Ein magischer Ort, um alleine, verliebt zu zweit, mit Freund*innen oder auch mit Kolleg*innen der großen Stadt zu entfliehen.
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Michelberger Farm | michelberger.farm | FOTO: Michelberger Farm

Buen provecho!

Dass man sich in Berlin quasi einmal um die Welt essen kann, sollte ja bekannt sein. Wir frühstücken amerikanisch, essen türkisch zum Mittag und beenden den Tag mit einem vietnamesischen Dinner. Aber Hand aufs Herz: Wann habt ihr zuletzt peruanisch gegessen? Oder genauer gefragt: Wann habt ihr zuletzt so richtig gut peruanisch gegessen? Schon länger her? Na, da können wir euch Abhilfe schaffen! Bei Rocoto in Schöneberg hört man nur „Ist das lecker!“ und „Probier mal das hier!“ am eigenen, aber auch am Nachbartisch. Und das nicht ohne Grund, denn das Essen ist unglaublich lecker, abwechslungsreich und wirklich etwas besonderes. Schaut einfach selbst direkt in die Karte, bucht noch heute einen Tisch und vergesst nicht, mindestens einen Pisco Sour zu trinken. Und dankt uns später!
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Rocoto | Winterfeldtstr. 17, 10781 Berlin | Di-Sa 17-22 Uhr | rocotoberlin.de | FOTO: instagram.com/rocotoberlin

Kategorien: Orte | Autor: | Datum: 17. Oktober 2023 | Tags: , , , , Keine Kommentare

Fotografiska

Dass die Berlin Art Week in den Startlöchern steht, wisst ihr sicher schon. Und dass das Fotografiska Museum in diesem Zusammenhang am 14. September seine Berliner Pforten öffnet, vielleicht auch. Aber wisst ihr, WIE SEHR sich das muxmäuschenwild Team auf beide Events freut und wie sehr wir euch einen Besuch in diesem Museum ans Herz legen wollen? Jetzt wisst ihr es! Das Fotografiska wird Berlins Kunst- und Kulturszene definitiv bereichern. So wie es das Stockholmer Museum auch schon mit seinen Ablegern in Tallinn und New York tut. Auf fünf Etagen (plus Dachterrasse!) finden ab Mitte September neben sorgfältig kuratierten Ausstellungen auch Veranstaltungen, Workshops und Vorträge statt und natürlich wird die Gastronomie nicht zu kurz kommen. Zum Start gibt es bereits ein Café und eine Bar, im Winter eröffnet dann ein Restaurant und eine weitere Bar.
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Fotografiska Berlin | Oranienburger Str. 54, 10117 Berlin | täglich 10-23 Uhr | fotografiska.com/berlin | FOTO: instagram.com/fotografiska.berlin

Kategorien: Orte | Autor: | Datum: 05. September 2023 | Tags: , , , , , Keine Kommentare

Flussbad

Wir lieben es, euch neue besondere Orte vorzustellen und heute ist das Flussbad an der Reihe. Im September startet die schrittweise Eröffnung und wir sind jetzt schon begeistert: Das Flussbad befindet sich auf dem Gelände des ehemaligen Städtischen Flussbades Lichtenberg, einer öffentlichen Badeanstalt aus der Weimarer Zeit, die einst bis zu 10.000 Besucher*innen pro Tag empfing. Hier entsteht nach und nach ein kreativer Campus, der mit einem Angebot aus Kunst, Gastronomie, Gesundheitsangeboten und Working Lofts in den Berliner Osten locken wird. Allein die Website ist State of the Art und absolut vielversprechend. Die besondere Architektur des Projekts wird von Arno Brandlhuber geleitet, dem Meister des Neobrutalismus. Eines der Häuser ist das Reethaus, das nun ab September den Startschuss gibt und für die Openingphase ein diverses, experimentelles Performance-Programm zusammenstellt, um der Alltagsrealität für kurz oder lang zu entfliehen. Das Flussbad wird ein Ort, der von Weiterentwicklung, Kreativität und Veränderung leben wird, an dem man Ruhe und Inspiration findet. Wir sehen uns dort!
(Pssst! Das Programm vom Reethaus findet ihr bereits auf der Website.)
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Flussbad | Köpenicker Chaussee 3a, 10317 Berlin | flussbad.com | slowness.com/flussbad | FOTO: José Cuevas

Buden bauen

Dass wir hier in unserer kleinen Newsletter-Redaktion ein großes Herz für Ausflüge nach Brandenburg haben, sollte treuen Leser*innen bereits aufgefallen sein. Unsere neuste Entdeckung sind die Kyritzer Budenhäuser. In Kyritz an der Knatter. Na? Macht es klick, wer aus diesem Ort kommt? Richtig: Der Meisterdetektiv Nick Knatterton! Und nach seinen Freund*innen sind die sechs kleinen, aber ungemein feinen Ferienhäuser benannt, die wir euch hier heute vorstellen. Sie bieten Platz für zwei bis vier Personen, der dazugehörige Garten wird geteilt und von Berlin aus ist man in anderthalb Stunden da. Und warum Budenhäuser? Weil die ca. 1740 gebauten Häuser früher an Bretterbuden erinnerten und mit einfachsten Mitteln an die Stadtmauer angehängt wurden. Von einer Bretterbude ist zum Glück nichts mehr zu erkennen, die Gemütlichkeit einer Bude haben sie allerdings immer noch und genau aus diesem Grund können wir sie euch zu jeder Jahreszeit wärmstens empfehlen. Unter allen, die eine Mail mit dem Betreff „Knatterton“ an hurra@muxmaeuschenwild.de senden, verlosen wir eine Nacht im Haus „Virginia Peng“. Und noch ein Tipp: Die INSL ist nicht weit von den Budenhäusern entfernt und lohnt sich immer für einen Ausflug.
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Kyritzer Budenhäuser | kyritzerbudenhaeuser.de | ab 75 €/Nacht | FOTO: Corinna Kassner

When life gives you lemons, make lemon tarte!

Diese Überschrift finden wir durchaus passend, wenn wir an das Le Belfort denken. Kennt ihr noch nicht? Müsst ihr hin! Wenn man vor dem französischen Café sitzt könnte man glatt meinen, man sei in eine Pariser Seitenstraße gebeamt. Und das liegt nicht alleine an den kleinen gepflasterten Straßen rings herum des Wasserturms im Kollwitzkiez: Le Belfort besticht durch seinen einladenden gemütlichen Charme und – machen wir uns nichts vor – dem Essen und den Drinks natürlich. Wer denkt, in Frankreich gäbe es nur Croissants zum Frühstück, wird hier eines Besseren belehrt: Den großen Brunchteller (Le Terrifortain) und Les Oeufs Cocottes (Eier aus dem Ofen) müsst ihr hier probieren – persönliche Empfehlung aus den muxmäuschenwild-Reihen. Und wenn es danach, davor oder zwischendrin (da sind wir ganz flexibel) eine süße Erfrischung braucht, kommt ihr nicht um die glutenfreie Lemon Tarte herum, die das Le Belfort schon seit fünf (!) Jahren kredenzt. Geschmackstest: Wie frisch vom Zitronenbaum! Ihr seid heiß auf Ei aus dem Ofen? Schreibt uns eine Mail mit dem Betreff „Le Belfort est magnifique“ an hurra@muxmaeuschenwild.de und gewinnt einen Bruch für zwei!
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Le Belfort | Kollwitzstr. 28/Eingang Belforter Str., 10405 Berlin | Di-Fr 8.30-17.30, Sa&So 9-17.30 Uhr | instagram.com | FOTO: Julien Morel

Kategorien: Orte | Autor: | Datum: 08. August 2023 | Tags: , , , Keine Kommentare

Crackers

Das Crackers ist ein absoluter Berlin-Klassiker. Wer hier vor Jahren im berühmt-berüchtigten Club ‚Cookies‘ tanzte, den erwarten heute Food- und Drink-Highlights der Extraklasse. Das Küchenchef-Duo Patrick und Felix hat sich für die Sommer-Speisekarte wieder richtig ins Zeug gelegt und lässt nichts anbrennen: Frische, regionale Produkte werden zu aufregenden Kompositionen überführt. Wer sich an unseren vergangenen MUXMÄUSCHENWILD DINNERCIRCLE erinnert, weiß wovon wir sprechen, wenn wir sagen, dass das Crackers ein Erlebnis ist. Ciao Raum- und Zeitgefühl! Und wer Raum und Zeit dann doch nicht ganz ausknipsen kann, bestellt sich gleich einen Drink aus der neuen NOUS-Cocktailserie. Egal ob nussig, süß-sauer oder spritzig – das Crackers hat ein Glas mit deinem Namen drauf. Wir spüren, ihr seid schon überzeugt, dennoch legen wir einen oben drauf: Barchef Dada wurde kürzlich mit dem Titel „World Class Bartender of the Year 2023“ ausgezeichnet. Spätestens jetzt führt kein Weg an einer Tischreservierung vorbei…
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Crackers | Friedrichstr. 158, 10117 Berlin | täglich 18-23 Uhr | crackersberlin.com | FOTO: Steve Herud

Kategorien: Orte | Autor: | Datum: 25. Juli 2023 | Tags: , , , Keine Kommentare

Böhmische Dörfer

Für mehr Boozy Brunches in Rixdorf: Im Café SFERA, einer ehemaligen Fleischerei, begeistern Jana Raabensteinova und ihr Team mit Selbstgebackenem und besonderer Gastfreundschaft. Die gebürtige Tschechin serviert – natürlich im „Böhmischen Dorf“ von Berlin – vegane Leckereien, inspiriert von ihrer Heimat und internationalen Lieblingsgerichten. Auch die dazu passenden Weine sind vegan und werden im lässigen Ambiente kredenzt. Das Auge isst hier auf jeden Fall mit! Schon an der Theke werden die Gäste von einem großen Berg veganer Butter und Deluxe-Stullen begrüßt. Aus einfach klingenden Zutaten zaubert die Küche wahre Köstlichkeiten, darunter Kartoffelsalat auf Sauerteigbrot, Radieschen mit Mandel-Ricotta und Kapern auf frisch gebackenen Brioche-Brötchen sowie Grießbrei mit Holunderblüte, Erdbeeren und karamellisiertem Buchweizen. Am besten schnappt man sich einen Tisch mit Freund*innen, bestellt die ganze Karte und teilt sich die Teller. In Tschechien spricht man übrigens von spanischen statt böhmischen Dörfern, wenn einem etwas unbekannt oder unverständlich ist…
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SFERA | Schudomastr. 44, 12055 Berlin | Mo, Do & Fr 10-16 Uhr, Sa & So 10-17 Uhr | instagram.com/sfera.berlin | FOTO: Hannah Kleeberg

Food-Sharing

Marcel und Miriam haben die Lösung für alle, denen bei gutem Essen und Wein die Entscheidung schwer fällt. Nach dem „Tischlein-Deck-Dich“-Prinzip bieten die zwei namensgebenden Geschwister im „MaMi’s Food & Wine“ im Prenzlauer Berg ein saisonales Menü mit 8 oder 10 Gerichten an, inspiriert von Marcels Küchenstationen und (kulinarischen) Reisen rund um die Welt. Zum exzellenten Sharing-Menü serviert Sommelière Miriam stets den passenden Wein. Da sie viele Winzer hinter den 200 Weinen auf der Karte persönlich kennt, teilt sie nur echte Herzensempfehlungen mit ihren Gäst*innen. Nebenbei hat die Fusionsküche nach Tapas Art aber auch einiges zu bieten, wie beispielsweise grünen Spargel mit Grapefruit und Thaibasilikum, vegane Stopfleber mit Waffel, Zitrus und Habanero sowie kräftige Bolo mit Sambal Manis, Crème fraîche und Gartensalat. Geöffnet hat der ursympathische Laden im Souterrain mit Außenbereich DoBiMo, also Donnerstag bis Montag ab 18 Uhr. Zur Einstimmung verlosen wir eine Flasche selbst gemachten Limoncello. Schreibt dafür eine Mail mit dem Betreff „Futtern wie bei MaMi“ an hurra@muxmaeuschenwild.de.
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MaMi’s Food & Wine | Oderberger Str. 13, 10435 Berlin | Do-Mo ab 18 Uhr | mamis-berlin.de | FOTO: Nils Hasenau

Super!

Ein neuer Food-Spot, der SUPER heißt, Frühstück und Aperitivo anbietet und mal nicht in den üblichen verdächtigen Berliner Bezirken ist (wir grüßen an dieser Stelle aus Kreuzberg)? Der dann auch noch mit „Wir feiern das Leben auf der Aperolspur!“ wirbt? Auf auf nach Wilmersdorf! Denn genau dort – direkt am schönen Volkspark Charlottenburg-Wilmersdorf – ist das SUPER und überzeugt mit bombastisch guter Laune dank Knallfarben, leckerstem Essen und Drinks, die nicht von dieser Welt sind. Wenn wir ehrlich sind, ist das doch alles, was unser Herz begehrt. Ah, da fehlt doch noch was: Musik! Aber auch hier liefert das SUPER ab. Stichwort: feinster Italo-Pop. Eine Sache, die uns riesig freut, aber auch nicht überrascht, denn Gutes setzt sich durch: Kaffee gibt es von unserem heiß und innig geliebten (und täglich konsumierten) passenger coffee. Wir haben die Bestellung bereits im Kopf aufgegeben und freuen uns schon auf unseren nächsten Besuch!
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SUPER | Bundesallee 161, 10715 Berlin | Fr-So 9.30-16 Uhr | Instagram | FOTO: Tabita Nives Hub

Atelier Dough

Wir haben den Beweis: Teiglingen ein Loch verpassen ist Kunst! Das können wir bei Atelier Dough in der Glogauer Straße 9 ganz deutlich in der gläsernen Backstube beobachten. Nach einigen Pop-ups haben die Minimalisten unter den Donuts einen festen Platz im Herzen Kreuzbergs gefunden. (Wer sie noch nicht kennt, bleibt uns hoffentlich bis zum Artikelende erhalten und flitzt erst danach los.) Hinter der Idee stecken Bäcker Güven und seine Freundin Angela, die mit Crème Brûlée, Lemon Curd, Boston Cream und Klassikern wie Zucker-Zimt auf euch warten. Alles wird in-house mit regionalen Zutaten und jeden Tag aufs Neue hergestellt. Im Atelier Dough sind wir vermutlich in der leckersten Ausstellung Berlins gelandet, so fein kuratiert liegt die französische Handwerkskunst vor uns. Wir halten euch nicht länger auf: Bon Appétit!
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Atelier Dough | Glogauer Str. 9, 10999 Berlin | Do-So 12-18 Uhr | atelierdough.com | FOTO: instagram.com/atelierdough