THX THF!

Der Flughafen Tempelhof hat eine bewegte Geschichte. Jetzt kommen auch noch bewegte Bilder dazu. Denn ab dem 25. November (also ab morgen!) startet ein Pop-up Kino in der imposanten Kulisse. Thf cinema nennt sich das Projekt, das jeweils von Donnerstag bis Sonntag für Programm sorgt: Kultfilm trifft Arthouse trifft Blockbuster und selbst Weihnachtsklassiker oder Filme für die Kleinsten sind dabei. Dahinter steckt das Team des Programmkinos Neue Kammerspiele aus Kleinmachnow. Sie haben sich für ihre kommende Spielzeit in der großen Haupthalle des Flughafens unterschiedliche Themenwelten und dazu passende Filme ausgedacht – von „Life on Earth and Elsewhere“ über „Stories of Berlin and THF“ bis hin zu „The Cinematic Lockdown Experience“. Wir verlosen je zwei Tickets für die Filme „Kokon“, „La Boum“ und „Die Reifeprüfung“. Schreibt eine Mail mit dem Betreff ‚FLUG AB!‘ und eurem Wunschfilm an hurra@muxmaeuschenwild.de.
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thf cinema | 25.–28.11., 2.–5.12., 9.–12.12., 16.–19.12. & 23.–26.12. | Flughafen Tempelhof | 10 € | Tickets: thf-cinema.de | FOTO: Verena Eidel

Kategorien: Orte | Autor: | Datum: 24. November 2021 | Tags: , , Keine Kommentare

BITE

Im Prinzip wissen wir noch gar nichts über das BITE. Wir empfehlen es trotzdem, entgegen unserer sonstigen Policy. Warum? Weil das neue Restaurant in einem der schönsten Mitte-Hinterhöfe von unserem langjährigen Weggefährten Karsten Richard und seinem RitterRichard Team erdacht und betrieben wird. Weil Karsten nicht nur ein echter Freund, sondern vor allem ein herausragender Koch ist, der uns noch nie etwas auf die Teller gezaubert hat, von dem wir nicht begeistert waren. Weil das BITE ein perfekter Lunch Spot mit Hidden Garden ist, außerdem als Workshop- und Meetingspace auf zwei Etagen genutzt, als Eventlocation gebucht und als genüsslicher Afterwork Club besucht werden kann. Wir sind dann mal weg. Auf nen Bissen.
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BITE | Rosenthaler Str. 38 (Hinterhof), 10178 Berlin | Öffnungszeiten Mo-Mi 11-17 Uhr (Küche 11.30-14 Uhr), Do-Fr 11-22 Uhr (Küche 11.30-14 & 17.30-20 Uhr) | instagram.com/thebiteberlin | FOTO: Alexander Steffens

Hummus mit drei MMM…

Es gibt Hummus, Baby! Und was für einen: Seit einer kleinen Weile schon lauert vor dem kleinen Café Pilz im Schillerkiez ganz regelmäßig eine bunte Menschentraube. Ja worauf lauern die denn? Von Donnerstag bis Sonntag gibt es hier leckerste levantinische Küche. „Levante“ bedeutet „Morgenland“ und beherbergt geografisch die Länder am östlichen Mittelmeer. Auf den Tisch kommen neben Hummus warme Sabich-Sandwiches, frisches Tabouleh, cremiges Labneh und viele weitere Köstlichkeiten. Die mezze-artigen Gerichte aus Hülsenfrüchten, Sesampaste und feinsten Kräutern sind super zum Teilen und Ausprobieren, egal, ob zum Brunch oder Abendessen. Ganz nebenbei ist die Karte komplett vegan. Unbedingt probieren: Die heiße Aubergine mit würziger Tomatensoße und grünem Tahini. Say no more!
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Café Pilz | Weisestr. 58, 12049 Berlin | Do-So, 12-22 Uhr | instagram.com/cafe_pilz | FOTO: Noam Rosenthal

Oh, wie schön ist Brandenburg!

Hätten der kleine Tiger und der kleine Bär die Alte Schule Brandenburg gekannt, wäre ihre Reise wohl direkt nach Sechzehneichen gegangen. Denn hier hat Corinna Kassner ein echtes Land der Träume geschaffen. 2017 konnte sie sich in einer stillen Auktion eines der schönsten Häuser des kleinen Örtchens sichern. Mit viel Liebe zum Detail hat sie die alte Dorfschule renoviert – und die beiden Ferienwohnungen samt Yogaloft, Wildgarten und Hühnerstall zu einem echten Geheimtipp entwickelt. Mit Corinnas Empfehlungen – von der INSL Kyritz über Kulinarisches im Markt 11 oder in der Villa Meehr bis hin zu Action mit Kayak, SUP oder Boot, Eseltrekking oder Waldkino – liegt euch Brandenburg zu Füßen. Schreibt eine Mail an hurra@muxmaeuschenwild.de mit dem Betreff „BRANDENBURG STATT PANAMA“ und landet im Lostopf für einen 10%-Gutschein auf eine Buchung in der Alten Schule!
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Alte Schule Brandenburg | Kyritzer Str. 33, 16866 Sechzehneichen | alteschulebrandenburg.de | FOTO: Silvia Last/allesundlicht

Kategorien: Orte | Autor: | Datum: 29. September 2021 | Tags: , , Keine Kommentare

Hi with Chai!

Am Wochenende geht im Prenzlauer Berg das YEAH STUDIO an den Start. Yeah, es gibt schon ziemlich viele, ziemlich gute Yoga Spaces im Kollwitzkiez. Doch Gründerin Tanja Burmeister kommt nicht nur mit einem familiären Boutique Studio in die Husemannstraße, sondern auch mit einem neuen Konzept. Sie fasst ihre Herangehensweise mit „Sweat, Soul, Spirit“ zusammen. Denn im YEAH STUDIO gibt’s alle Facetten von Bewegung, Ernährung, Mindset und Entspannung. Heißt: Ihr könnt Klassiker von Calisthenics bis Yin Yoga, von HIIT bis Vinyasa Flow trainieren, aber auch Sessions buchen, die das Beste aus zwei Sportarten kombinieren. Schon einmal etwas von YoBarre oder Yolethics gehört? Hier finden Yoga und Ballett oder Athletics zusammen. On top gibt’s Coaching, Stressmanagement oder Ernährungsberatung. Das YEAH STUDIO ist also ein richtiges Rundum-Paket samt Guter-Laune-Team. Wir dürfen für das Opening Weekend vom 1. bis 3. Oktober drei Tickets verlosen. Damit könnt ihr an allen Klassen des Wochenendes (und das sind viele!) teilnehmen. Außerdem sind zwei 5er-Karten im Lostopf, mit denen ihr das YEAH-Team auch nach dem Opening testen könnt. Schreibt eine Mail mit „HI CHAI“ an hurra@muxmaeuschenwild.de.
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YEAH STUDIO | Husemannstr. 17, 10435 Berlin | Eröffnung am 1. Oktober 2021 | yeahstudio.de | FOTO: YEAH STUDIO

Kategorien: Orte | Autor: | Datum: 29. September 2021 | Tags: , , , , Keine Kommentare

Hände beschäftigt, Kopf aus

Vergiss Yoga! Keramik ist das neue DIY Schwarz! Zumindest für uns und in den Concept Stores und In-Restaurants unserer Stadt. Schwere Tonteller oder filigrane Espressotässchen, puristische, witzige oder opulente Vasen selber machen oder selbst gemacht kaufen, birgt regelrechtes Suchtpotential. Das Ceramic Kingdom in der Reuterstraße in Berlin-Neukölln ist nicht nur ein Studio für handwerkliches „Geschirr Plus“, sondern auch eine Kunstschule, in der man selbst als Einsteiger*in alles rund um Keramik lernen kann. Das Motto „Hände beschäftigt, Kopf aus“ bringt den meditativen Schaffensprozess auf den Punkt. Also: Ab an die Drehscheibe! Wir verlosen eine zweistündige Einzelsitzung. Schreibt eine Mail mit dem Betreff ‚EIN KÖNIGREICH FÜR KERAMIK‘ an hurra@muxmaeuschenwild.de.
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Ceramic Kingdom | Reuterstr. 20, 12043 Berlin | ceramickingdomberlin.com | Instagram | FOTO: Lili Vajda

Augenschmaus

Deutsche Küche? Kennt man. Aber als Tapas? Und so!? Das neue Restaurant Klinke, direkt am Oranienplatz in Kreuzberg (und damit 100m von unserem Office entfernt, check!), serviert deutsche Tapas mit wahnsinnig bezauberndem Twist. Die Königsberger Klopse mit Rote Bete und Kapern, das Backhendl mit Senfmayonnaise und Kresse oder die Kroketten mit Bergkäse und Walnuss-Pesto beispielsweise, muss. man. probiert. haben. Zur regionalen Küche gesellen sich neben frisch gezapftem Bier und einer grandiosen Auswahl an deutschen Weinen auch leckere Spielereien wie der gefrorene „Friesling“ aus der Slush-Maschine. Wir wiederholen: „Friesling“ aus der Slush-Maschine. Und weil das Auge mitisst, werden die leckeren Happen in eigens kreierten Schälchen serviert. Die sind nicht nur auffällig anders, sondern formen die Hügel des Viktoriaparks nach und bringen so ein weiteres Stückchen Kreuzberg auf den Tisch. Hinter dem deutschen Tapas-Vergnügen stecken die Geschwister Klinkenberg. Jette, Lilo und Moritz sind in der Nachbarschaft groß geworden und freuen sich, das Ecklokal in der Dresdener Straße neu beleben zu dürfen.
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Klinke | Dresdener Str. 119, 10999 Berlin | Di 12-15 Uhr, Mi-Sa 12-0 Uhr, So 17–0 Uhr | klinkeberlin.com | Instagram | FOTO: Yannes Kiefer

Gekommen, um zu bleiben

Manche Dinge liegen so sehr auf der Hand, dass man umso erstaunter ist, wenn man feststellt, dass es sie bisher noch nicht gibt. Wer schon einmal betrunken auf einer Party eingeschlafen und mit schneidigen Verzierungen wie spitzem Bärtchen, dickem „Brillengestell“ oder Schriftzügen auf Stirn oder Wange wieder aufgewacht ist, war besonders begeistert, wenn die befreundeten „Künstler“ mit Stiften der Marke edding am Werk gewesen waren. Hatte man länger was von. Ein Temporary Tattoo quasi, das sich auch mit stundenlangem Schrubben nicht einfach wieder entfernen ließ. Im Oktober 2020 stieg die most trusted Brand in Sachen permanter Filzmarker nach jahrelanger Vorarbeit nun endlich auch ins „echte“ Tattoo-Geschäft ein. Und wie! Die 15+1 veganen und in Deutschland hergestellten Tattoofarben verzichten komplett auf Konservierungsstoffe, Azopigmente, Polyethylenglykole, Eisenoxid-Pigmente (dadurch werden die Farben MRT-sicher), Gluten und Additive wie z.B. Silikone. Unter dem Markennamen edding TATTOO hat das Unternehmen zudem erstmals ein eigenes Tattoostudio in der Hamburger Innenstadt (Chilehaus) eröffnet und bietet dort im Rahmen eines eigens konzipierten Sicherheits- und Hygienekonzeptes Tätowierungen an. Das edding Safer Tattooing-Konzept umfasst den Gesamtprozess von der umfassenden Beratung über die Tattoo Session bis zur professionellen, individuell zugeschnittenen und kostenlosen Nachsorge. Wir verlosen ein fettes Paket bestehend aus Tasche, T-Shirt, Skizzenbuch, „Balm“ Tattoo Pflegeset mit Waschgel und After-Care, Warlich Temporary Tattoos und einem 100 Euro Tattoo-Gutschein für das edding Tattoo Studio im Chilehaus Hamburg. Schreibt eine Mail mit den Betreff „LASS ICH JETZ SO“ an hurra@muxmaeuschenwild.de.
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edding TATTOO | Burchardstr. 13-15, 20095 Hamburg | Terminanfragen per Mail | edding.tattoo | FOTO: Christoph Siegert für edding

Kategorien: Orte | Autor: | Datum: 20. Juli 2021 | Tags: , , , Keine Kommentare

Es lebe die Republik!

Ein Burger ist ein Burger ist ein… Say no more! Das lässige Team der Neuen Republik Reger macht nicht nur Alt-Treptow und Kungerkiez sexy, sondern auch das ausgekaute Burgergame. In ihrem bunten Refugium werden ganz solidarisch vegane Burger serviert, möglichst bio, regional und immer lecker. Auf der Karte stehen Burger mit Pulled Seitan, frisch fermentiertem und mariniertem Tempeh oder saftigem Portobello-Pilz. Dazu gibt es frische Fritten und Poutine. Die kanadische Spezialität ist sowas wie die Dreifaltigkeit unter den schnellen Kartoffelgerichten: Pommes + Bratensauce + Käse. Am Wochenende können sich alle Burger-Genoss*innen auf einen veganen Brunch mit fruchtigem Chutney, Scrambled Tofu und hausgemachter Leberworscht freuen. Das Restaurantprojekt ist noch in Pre-Coronazeiten durch ein Crowdfunding entstanden und hält seitdem die neue Burgernation fest zusammen. Hier wird nicht nur basisdemokratisch über Hunger und Durst entschieden, sondern auch mithilfe von Musik, Workshops und Filmabenden die Kiezkultur hochgehalten. Geheimtipp unter Freund*innen: Bestellt euch zum Burger die Kimchi-Fries! Die stehen nicht auf der Karte, sind aber fast immer erhältlich.
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Neue Republik Reger | Bouchéstr. 79a, 12435 Berlin | Mi-Mo 12:30-22 Uhr, Frühstücksverein: Sa & So 9-13:30 Uhr | republik.sexy | FOTO: Neue Republik Reger

Kategorien: Orte | Autor: | Datum: 06. Juli 2021 | Tags: , , , , Keine Kommentare

Shaniu macht die besten Nudeln

Nudeln bitte! Scharf bitte! Shaniu’s House of Noodles ist eine unserer liebsten Adressen für chinesisches Soul Food. Schnickschnack braucht das kleine Restaurant im Berliner Westen nicht – das Team rund um Köchin Shaniu darf sich allein wegen ihrer ehrlichen, unverfälschten und superleckeren Küche zu Berlins Besten zählen. Seit 2013 serviert Shaniu Schätze der chinesischen Küche, jetzt hat sie auch koranische Klassiker mit auf die Speisekarte gehoben. Mit Erfolg, denn ihr Korean Fried Chicken ist in Nullkommanix vom Geheimtipp zum echten Renner geworden. Wer persönlich vorbeischaut sollte in jedem Falle Shaniu’s Empfehlungen folgen. Allen Bestellwütigen dürfen wir verraten: Eine der asiatischen Suppen sollte in jedem Falle auf eurem Zettel landen. Sie werden nach traditionellem shanghaischem (?) Rezept gekocht und sind eine Kunst für sich: nicht nur wegen der hausgemachten Nudeln. Auch den Teig und die Füllung für ihre Dumplings stellt die Köchin selbst her. An die 500 pro Tag, schätzt sie. Wer ihr dabei über die Schulter schauen möchte, dem sei Shaniu’s YouTube-Kanal ans Herz gelegt. Hier nimmt sie euch mit in ihre Restaurantküche oder auf Einkaufstour für die vielen, vielen spannenden Zutaten ihrer aromatischen, seelenschmeichelnden Gerichte.
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Shaniu’s House of Noodles | Pariser Str. 58, 10719 Berlin | Mi-Mo 12-22 Uhr | shanius-house-of-noodles.de | FOTO: Shaniu’s House of Noodles

Wiederjesehn

Es ist soweit: Am Samstag eröffnet offiziell der neue Zenner Wein- und Biergarten im Treptower Park. Monatelang haben die neuen Betreiber um die ehemaligen Wilde-Renate- und Else-Macher Tony Ettelt und Sebastian Heil geplant, gewerkelt, geschuftet und denkmalgerecht instand gesetzt. Neben der Bio-Eisdiele im Turmhaus, die vor kurzem schon o’gschleckt wurde, kann man nun auch wieder im riesigen Biergarten Platz nehmen und bei frisch Gezapftem und leckerem Essen den Blick über die fast schon surreal schöne Spreekulisse schweifen lassen. Tony und Sebastian schlagen mit ihrem Konzept die Brücke zwischen Tradition und Innovation und füllen damit ganz selbstverständlich eine Berliner Lücke. Statt Biergartenufftata vom Band gibt es künftig entspannte Live-Sets, die Speisekarte ist vorwiegend vegan und vegetarisch und hält nur wenige, dafür besonders hochwertige Fleischgerichte parat. Aus dem Hahn laufen neben Craft Beer von unter anderem BRLO auch Traditionsmarken wie Schneider Weisse oder Tegernseer Hell. Besonderes Highlight: Exklusiv für das Zenner wird das Pils der Ur-Berliner Traditionsmarke Berliner Bürgerbräu neu aufgelegt und als Tankbier serviert. Stück für Stück wird das kulturelle Rahmenprogramm erweitert und die Kulturstätte um die übrigen Gebäudeteile ergänzt. Bis 2022 folgen der Zenner Saal und das Zenner Turmhaus, bis 2024 die Zenner Körnervilla. Und wir sind uns sicher: Das hat uns gerade noch gefehlt. Tach und servus, du Schöne, du kommst gerade recht. Schön, dich endlich wieder kennenzulernen.
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Zenner | Alt-Treptow 17, 12435 Berlin | Mo-Fr 12-23, Sa & So 10-23 Uhr | zenner.berlin | FOTO: Janek Grahmann

Dunkle Materie

Erinnert ihr euch noch an die Lichtgrenze zum 25. Jahrestag des Mauerfalls? Oder die Licht-Klanginstallationen Skalar und Deep Web im Kraftwerk Berlin? Der großartige Lichtkünstler Christopher Bauder und sein Designstudio WHITEvoid entführten uns mit ihren audiovisuellen Shows in ganz andere Wahrnehmungssphären, verbanden uns in kollektiven Oh’s und Ah’s und sorgten je nach Beat für Herzklopfen oder -rasen. Und nun? Hat der Künstler an der Spree unweit des Funkhauses seine schöpferische Heimat gefunden und rund um seine neue Ausstellung DARK MATTER quasi ein festes Lichtmuseum erschaffen. Neben dem Sisyphos, in den Räumen eines ehemaligen Fabrikgeländes, gilt es auf über 1.000 qm gleich sieben multidimensionale Welten zu erkunden: von intimen Kompositionen über begehbare interaktive Objekte bis hin zu raumfüllenden, audiovisuellen Lichtshows, musikalisch getragen von einem weltweit einzigartigen 3D-Soundsystem. Licht, Bewegung und Klang verschmelzen zu emotionalen Choreografien aus leuchtenden Formen und Farben und erschaffen in den pechschwarzen Räumen einen Parallelkosmos, in dem die Grenzen zwischen realer und digitaler Welt verschwimmen. Wir verlosen 2×2 Tickets. Schreibt eine Mail mit dem Betreff „KUNST, DIE MAN TANZEN WILL!“ an hurra@muxmaeuschenwild.de.
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DARK MATTER | darkmatter.berlin | Mi-Do 14-21, Fr-Sa 12-22, So 12-21 Uhr | Tickets 16 € | FOTO: WHITEvoid

Kategorien: Orte | Autor: | Datum: 09. Juni 2021 | Tags: , , , , Keine Kommentare

Cocina Libre

Was haben ein peruanischer Punk und gehobene Küche gemeinsam? Sie ergänzen sich perfekt in der lateinamerikanischen Küche vom Tupac in Kreuzberg. Chefkoch Ariel Peralta ist Peruaner und Punk von Geburt an und bringt uns mit ausgesuchten Gerichten die „Cocina Libre“, das freie Kochen näher. Traditionelle Gerichte werden hier neu interpretiert und kreativ umgesetzt: Darunter Schweinebauch mit Süßkartoffelpüree oder Churros mit Banane und Schokoladen-Kardamom-Creme. Peralta kochte zuvor in seiner Heimat Lima in der weltberühmten Sterneküche des Central. Mit Tupac Betreiber David Pollack verbindet ihn nicht nur die Liebe zu gutem Essen, sondern auch die zum Punk. Die beiden verstehen sich also nicht nur kulinarisch bestens, was sicher auch seinen Teil zur ungezwungenen „Unter-Freund*innen-Atmosphäre“ beiträgt. Bleibt nur noch eine Frage: Warum benennen zwei Punks ihren Laden nach einem Rapper? Namensgeber ist der lateinamerikanische Freiheitskämpfer Túpac Amaru und das wiederum passt wie die Faust aufs sprichwörtliche Auge. Schließlich zeigt uns das Restaurant in der Hagelberger Straße eindrucksvoll, wie anarchisches Fine Dining funktioniert. Symbolbild von Túpac Amaru ist übrigens die leuchtende Schlange, die sich großflächig über die offene Küche schlängelt. Der Schlingel.
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Tupac | Hagelberger Straße 9, 10965 Berlin | Do-So 18-22.30 Uhr | tupac-berlin.com | FOTO: Tupac

Kategorien: Orte | Autor: | Datum: 25. Mai 2021 | Tags: , , , , Keine Kommentare

Aviv 030

Rixdorf ist um eine kulinarische Perle reicher. Das AVIV 030 bringt außergewöhnlich gute israelische Leckereien in diesen Teil Neuköllns. Da das Restaurant erst vor ein paar Monaten und so mitten im Lockdown eröffnete, bieten die Schwestern Josefine und Charlotte sowie Chefkoch Nir gerade vor allem israelisches Streetfood an. Darunter gegrillte Auberginen mit Ei als Sabich im Pitabrot, Blumenkohl in knuspriger Pankokruste oder das Kebab-Gericht mit frischer Petersilie und Koriander vom regionalen Fleischer. Für Zuhause oder ein lauschiges Plätzchen unter freiem Himmel eignen sich die wunderbaren Hummus-Bowls mit unterschiedlichen Toppings. Das Trio freut sich natürlich schon darauf, bald die ersten sitzenden Gäste im Restaurant zu begrüßen und mit einer abwechslungsreichen Menükarte sowie Aperitivo-Drinks zu versorgen. Solange gibt es jeden Samstag ein Live-Musik-Stream aus dem AVIV 030 direkt nach Hause. New Hummus-Joint!
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AVIV 030 | Richardstraße 76, 12043 Berlin | Mi-Sa 12-20.30, So 12-17 Uhr | aviv030.com | FOTO: AVIV 030

So ein TERZ

Wer gerne übers Tempelhofer Feld schlendert oder rollt, startet oder landet früher oder später im schönen Schillerkiez. Da bietet sich seit neuestem ein kulinarischer Boxenstopp mit ordentlich TERZ an. Das selbsternannte Bistro Deluxe ist als direkter Nachbar der Genezareth-Kirche auf dem Herrfurthplatz eingezogen und sorgt neben exzellenten Kaffee für spannende Food-Pop-ups mit Freunden aus der Gastroszene. Zuletzt gab es beispielsweise Moules Frites vom Berliner FISH KLUB auf die Hand. Aber auch die ganz eigene Speisekarte kann sich sehen lassen. Neben Sauerteigstullen und Sauerteigzimtschnecken wird in dem Raum mit den superhohen Decken auch leckere Hausmannskost und Schultheiss aus dem Hahn serviert. Die Betreiber kennen einige vielleicht schon von 21 gramm, der beliebten Frühstückskapelle unweit der neuen Location. Wir verlosen das Sorglos-Lunch-Paket für zwei Personen für den nächsten Spaziergang. Schreibt eine Mail mit dem Betreff „FOOD IS MY RELIGION“ an hurra@muxmaeuschenwild.de.
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TERZ Berlin | Herrfurthplatz 14, 12049 Berlin | Mi-Fr 8-18, Sa-So 9-19 Uhr | terz.berlin | FOTO: TERZ Berlin

Gestern wie heute

Der „KlimBim“ Laden in Schöneberg ist gefüllt mit Kindheitserinnerungen, nostalgischen Gefühlen und Leckereien aus dem Hier und Jetzt. Zu bestaunen und kaufen gibt es ein gut erhaltenes und liebevoll aufbereitetes Sammelsurium aus den 1950er- bis 1980er-Jahren. Darunter Monchhichis, Star Wars Sammelfiguren und Yps Urzeit-Krebse samt Mini-Aquarium. Ich meine: YPS URZEIT-KREBSE! Neben Retro-Lieblingen aus Zeitschriftenregal und Spielzeugkiste suchen hier aber auch blumige Tassenservice und Designklassiker wie Nierentisch oder Panton Chair nach einem neuen Zuhause. Außerdem findet ihr in dem sympathischen Vintage-Geschäft von Antje Raupach und Bertram Küster auch Kaffee und Selbstgebackenes zum Seele-Streicheln und Immer-Wieder-Vorbeischauen. Wir verlosen einen Einkaufsgutschein im Wert 25 Euro an alle, die Lust auf ein paar Flashbacks haben. Schreibt eine Mail mit dem Betreff „LA BOUM“ an hurra@muxmaeuschenwild.de.
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KlimBim | Gotenstraße 11, 10829 Berlin | Di-Fr 11-18 Uhr, Sa 11-15 Uhr | klimbim-berlin.de | FOTO: Bertram Küster

Lino und Pit

Der Pit, ein vier Meter langer Spezialofen, ist das Herzstück von Lino’s Barbecue und allein schon den kulinarischen Abstecher in den Berliner Wedding wert. Neben Pit, also am Pit, steht Pitmaster Lino Felipe Brand. Der gebürtige Texaner bereitet mit viel Hingabe und einer ordentlichen Portion Zeit das vermutlich beste Texanische östlich von Texas zu (viermal „Pit“, dreimal „Texas“, Wette gewonnen). Bis zu zwölf Stunden werden die penibel ausgesuchten Briskets und Pork Ribs über Eichenholz gegart bis sie butterzart und saftig auf die Teller fallen. Dafür bereitet die Küche schon ab 4:30 Uhr morgens die langsame Garung im Smoker vor. Verwendet wird ausschließlich Fleisch vom All Natural Black Angusrind und dem Schwäbisch-Hällischen Landschwein. Serviert werden die Gerichte (auch zum Abholen) mit hausgemachten BBQ-Soßen, leckeren Beilagen und süffigem IPA. Wir verlosen eine Texas Trinity im Wert von 39 Euro. Schreibt eine Mail mit dem Betreff ‚SMOKE ON THE MALPLAQUETSTRASSE‘ an hurra@muxmaeuschenwild.de.
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Lino’s Barbecue | Malplaquetstraße 43, 13347 Berlin | Fr & Sa ab 17 Uhr | linosbbq.com | FOTO: Per Meurling

Hi, frank!

Dürfen wir vorstellen: frank! frank ist neu hier im Kollwitzkiez (so neu, dass er noch nicht einmal seinen Insta Feed bespielt hat) und versorgt uns nun von früh bis Feierabend mit leckerem Feel Good Food. Das Ambiente in dem modern-lässigen Café: Industrial Jungle meets verlängertes Wohnzimmer (kurz drüber nachdenken!). Neben erstklassigem Kaffee bietet der Nachbar des Vertrauens Sündiges für zwischendurch und eine wöchentliche Menükarte und täglich wechselnde Mittagsgerichte – alles aus ausgesuchten, möglichst saisonalen und regionalen Zutaten bereitet, um bekannten Food-Kombis einen ehrlichen Twist zu verleihen. Auf die Teller kommen beispielsweise Korean Fried Chicken mit Chilisauce und Gan Jiang Mayo, grüner Spargel mit Saubohnen und Bärlauch oder Oktopus-Burger mit Habanero und Zucchini. An der Safttheke wird das Beste an Obst, Gemüse und Kräutern ins Glas aka die Flasche gepresst. Serviert wird mit oder ohne Schuss, von „Dirty Harry“ bis „Lässiger Rainer“. Hinter frank stehen die beiden Interior Designer und Gastronomen Oliver Mansaray und Daniel Scheppan, die zuletzt das KINK eröffnet haben.
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frank | Schönhauser Allee 176, 10119 Berlin | Mo-So 8.30-18 Uhr | frankcafe.de | FOTO: Lee Edward

Hai, kleine Leute!

Hai ist der wohl schönste Kids Concept Store, den man sich für Mamas, Papas, Babys und Kinder von zwei bis zwölf Jahren vorstellen kann. Nach dem Motto „Buy less, buy better“ findet sich hier eine wohlkuratierte Auswahl an ökologischer Kinderkleidung und -accessoires, von Strickjacken über Wohlfühlhosen bis hin zu Sommerkleidern und Schopfbedeckungen in Mini-Me-Größen von Marken wie Bobo Choses, The Simple Folk, Mini Rodini oder Faire Child, einer kanadischen Marke, die tolle Outdoor-Kleidung aus recycelten PET-Flaschen herstellt. Obendrauf gibt es Accessoires, Bücher, Spielzeug und kleine Interior-Träume, die man sich sofort erfüllen möchte. Alleine die harmonische und überaus stylische Innenausstattung machen den Laden von Yue Xing zum Hingucker auf der Kastanienallee. Genau wie bei der Auswahl ihrer Ladenschätze vertraute sie auch hier ganz auf ihren guten Geschmack – und den von Designerin Anna Härlin.
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Hai | Kastanienallee 43, 10119 Berlin | Mo-Fr 11-19 Uhr, Sa 12-20 Uhr | haiberlin.com | FOTO: @WILD.LIGHTS_

OMfG!

Früher lief es so ab: Jemand kannte jemanden, der oder die jemanden kennt, der oder die Verwandte in Amerika hat, die man mit viel Gequatsche dazu brachte, einem heiße US-Ware mit nach Deutschland zu bringen. Wir sprechen hier von Pringles-Sorten, die es nur dort gibt, Erdnussbutter mit Traubenmarmelade und Zahnpasta mit Zimt-Geschmack. All das und noch viel mehr gibt es jetzt ohne Heckmeck direkt ums Eck bei „Americanfood4u“ im S-Bahn-Bogen der Dircksenstraße am Alex. Die Regale sind gefüllt mit Pop-Tarts, Twinkies, Nerds und einer großen Auswahl an Zerealien. Von Lucky Charms über Cap’n Crunch bis Cheerios sind alle Sorten mit dabei, die man sich als Teenie bei einer Schüssel muffigem Müsli herbeigewünscht hat. Wer Salz- statt Süßkram mag, darf sich natürlich über BBQ-Saucen, Mac’n’Cheese und Co. freuen. Wir möchten mal behaupten, dass sich hier vermutlich die größte Snack-Auswahl diesseits des Atlantiks findet, auf die Normalsterbliche Zugang haben. Für all die, die nicht in Berlin wohnen: Über den Online Shop lassen sich die Snackereien auch nach Hause bestellen.
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Americanfood4u | Dircksenstraße 97, 10178 Berlin | Mo-Sa 11-19 Uhr | americanfood4u.de | FOTO: Americanfood4u